多地出现“菜比肉贵”现象 预计11月初或将有回落
2021-11-02 13:36:04  来源: 新快报  
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“周围超市的菜都涨价了,大部分菜都涨价了。”在超市买菜的李大妈说。近日,全国多地出现“菜比肉贵”现象,记者走访发现,佛山也是如此,商场超市、菜市场、个体户的菜价都出现了一定程度的涨幅。

菜价还在涨,肉也涨价了

根据佛山市发展和改革局(以下称佛山发改局)监测数据显示,上周(第43周,10月25日至29日)佛山市主要农副产品市场价格与前一周(10月18日至22日)相比,猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜价格上升,羊肉、水产品价格下降。

据佛山市发改局监测数据显示,30种主要蔬菜本周平均零售价5.09元,比上周上升5.6%,升幅比上周收窄4.7个百分点。其中:叶菜类比上周上升5.24%,非叶菜类比上周上升5.69%。

记者通过月数据对比分析,10月29日的菜明显比9月29日的价格高。其中,西洋菜相比之前升高2.46元/斤,现为7.34元/斤;菠菜升了2.98元/斤,现为9.08元/斤;黄瓜升了2.40元/斤为,现为6.44元/斤……这还只是平均价格,有些超市的菜直接涨到了13.80元/斤。超市服务员告诉记者:“玉米比之前涨了1元/斤,其他的也都涨了一些。”

入秋以来,天气突然变冷,市民对肉类需求增加,加之由于蔬菜价格出现明显上涨,刺激一部分消费需求转移到肉类上,肉类也有小幅上涨。

佛山市发改局分析,今年秋季蔬菜因受淹减产,北方多地蔬菜产区降温、降雪,外省蔬菜来货量减少,导致出现阶段性供应偏紧现象。部分品种换档接茬,产地转换,使得近两周整体蔬菜价格陡涨,西洋菜、本地菜心、菠菜、黄瓜、白萝卜等部分品种零售价创年内新高。

菜价预计11月初有回落

“之前的菜价上涨与台风有关,最近上涨与产地、交通都有关,但最近宁夏、云南等地供应上来了,菜价慢慢回落了。”位于佛山禅城的壹城优家负责人说。

佛山市发改局分析,随着本周天气转晴,气温回升,利于蔬菜运输和采摘,黄瓜、西洋菜等前期领涨的蔬菜价格已开始回落。后期大白菜、萝卜等部分冬储菜开始增量上市,供应有望逐步恢复,预计下周佛山市蔬菜价格升幅或将有所收窄。

关键词: 菜比肉贵 西洋菜 天气转晴 蔬菜运输

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