3月18日，涪陵榨菜发布了2021年年度报告，全年营收25.19亿元，同比增加10.82%;归属股东净利润7.42亿元，同比减少4.52%。
在收入构成上，主力产品榨菜营收22.26亿元，同比增长12.73%;泡菜营收1.59亿元，同比增长3.35%;萝卜营收0.69亿元，同比下降30.77%;其他产品营收0.62亿元，同比增长48.1%。
分区域来看，在涪陵榨菜的8大销售区域中，除了西南大区营收同比下降10.49%，其余7个区域均实现了营收增长。其中，华南大区营收6.92亿元，占总收入的27.49%，占比最大;华东大区营收4.2亿元，同比增长23.19%，增速最快。
目前，涪陵榨菜有“乌江”、“惠通”两个主力品牌，其中，乌江牌系列榨菜是涪陵榨菜的主力产品。2021年，涪陵榨菜曾投入2.55亿元进行“乌江”品牌打造，但目前来看效果并不明显。对此，涪陵榨菜表示，品牌宣传带动销量增长有一定滞后性，未来公司将持续在品牌宣传方面进行投入。
针对增收不增利的业绩表现，涪陵榨菜表示，在生产端，青菜头收购价格猛涨、原辅料价格上涨;在销售端，社区团购等新渠道对既有经销商体系形成较大冲击;另外，传统品牌老化对新生代消费群体粘性减弱，行业洗牌呈现加剧态势。
总体来看，涪陵榨菜主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，该行业属于完全竞争型行业，由于准入门槛较低，导致产业竞争非常激烈，行业内大多数企业利润水平不高。
随着国家对安全环保监管力度加大和消费者对食品安全卫生的要求不断提高，行业竞争将更加激烈。预计未来，佐餐开味菜行业将进一步向高端化、品牌化、智能化发展。这将给品牌、市场、质量 控制、产品研发、资金、人才及管理等方面具有明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距将进一步拉大，行业整合将会不断涌现，行业集中度将进一步提高。
在涪陵榨菜看来，公司在这些方面都具有一定优势。
展望未来，涪陵榨菜仍先聚焦榨菜，然后稳步拓展亲缘品类，丰富产品矩阵。同时，还将探索川调酱类领域以及利用智能化改造传统产业，跨界休闲果蔬产业，力图把公司进一步做大。
